Pește & Fructe de Mare
Home /Pește & Fructe de Mare
Pește Proaspăt
Un pește de apă dulce popular, apreciat pentru carnea sa albă și gustul delicat, adesea servit prăjit sau la cuptor.
Un pește cu carnea fermă și aromată, ideal pentru grătar sau afumare, oferă o textură fragedă și un gust subtil.
Cunoscută și sub denumirea de "aurată" datorită culorii sale strălucitoare, dorada este un pește de mare cu carne albă, suculentă, și se pretează la o varietate de metode de gătire.
Un pește robust cu carne albă și fermă, ideal pentru prăjire sau coacere, oferind o savoare distinctă și textură densă.
Mici și bogate în omega-3, sardinele sunt perfecte pentru grătar sau conservare, având o aromă intensă și carnea ușor de digerat.
Pește rafinat cu carne albă și fină, sturionul este adesea asociat cu producția de caviar, dar este și un deliciu când este gătit întreg sau în fileuri.
Opțiune pentru restaurante care doresc să ofere varietate clienților lor, cu posibilitatea de a alege între pești întregi, filetați sau tăiați în rondele.
Produsele pot fi livrare întregi, filetate sau rondele în funcție de necesarul fiecarui restaurant -avantaje controlul cantități, viteza de servire , achzitia cantități necesare fără stocuri suplimentare cu risc de expirare ridicat
Pește Congelat
Crescută în condiții controlate, această doradă congelată își păstrează gustul și textura, ideală pentru o gamă largă de rețete.
Un pește capturat în sălbăticie, adesea apreciat pentru calitatea și gustul său superior comparativ cu peștii de acvacultură. Origine Marea Mediteraneană și Egee.
O varietate de doradă cu o culoare distinctivă a cărnii, cunoscută pentru profilul său bogat de gust.
Un pește de apă dulce cu carne albă și textură fină, versatil în bucătărie și ușor de gătit în diverse stiluri. Origine Marea Mediteraneană
Un pește cu carnea fermă și aromată, ideal pentru grătar sau afumare, oferă o textură fragedă și un gust subtil.
Salaul, cunoscut și sub numele de știucă europeană, este un pește captivant cu corp alungit, acoperit de solzi mici. Culorile sale vii, varietatea de verde și gri, îl fac ușor de recunoscut. Este un pește apreciat atât în pescuitul sportiv, cât și în cel comercial, iar noi vă oferim opțiuni delicioase de salau congelat, gata să aducă savoare și prospețime în bucătăria dumneavoastră.
Un pește de mare cu carne roșiatică și fermă, popular în sushi și sashimi sau gătit în steak-uri groase.
Carne roz, cu o textură deosebit de fragedă, somonul este apreciat în bucătăriile din întreaga lume și se pretează atât la preparate reci cât și calde.
Un pește cu carne albă și ușor de preparat, ideal pentru prăjit, copt sau pentru a fi adăugat în snitzel.
Fructe de mare congelate
Această caracatiță originară din apele Marocului este congelată imediat după capturare pentru a-și păstra gustul robust și textura fermă, fiind ideală pentru preparatele mediteraneene.
Proaspete și congelate pentru a menține calitatea, aceste tentacule de caracatiță sunt versatile în bucătărie, potrivite pentru a fi fierte, grătare sau adăugate în salate.
Pre-fiertă și gata de consum, această porție de 200 de grame de tentacule de caracatiță congelate este convenabilă și economisește timp în pregătirea mesei.
Calamarii sunt curățați meticulos și congelati pentru a păstra toate aromele, ideali pentru grătar, prăjire sau umplutură, cu o greutate de aproximativ 450-500 de grame fiecare.
Tăiate în rondele uniforme, aceste bucăți de calamar sunt perfecte pentru prăjit sau adăugat în paella și alte feluri de mâncare cu fructe de mare.
Tentaculele de calamar natur conservă gustul autentic al mării și sunt o adiție excelentă în rețetele asiatice sau mediteraneene.
Midiile sunt congelate proaspete și sunt o opțiune grozavă pentru supe, sosuri sau servite ca atare cu un strop de lămâie.
Această carne de midii este selectată și congelată pentru a vă oferi cea mai bună calitate, disponibilă în cantități de 100 până la 200 de bucăți pe kilogram.
Acesti creveți din Argentina sunt recunoscuți pentru culoarea lor vie și carnea fermă, fiind congelati la dimensiuni mari (L1) pentru a satisface preferințele pentru fructe de mare substanțiale.
Creveti decorticați și pregătiți pentru confortul dumneavoastră, cu dimensiuni între 16 și 20 de bucăți pe kilogram, sunt ideali pentru o varietate de preparate culinare.
Sepia, cu textura sa unică și gustul ușor dulceag, este congelată rapid pentru a-și păstra toate proprietățile, gata de a fi transformată într-un fel de mâncare memorabil.
Panade
Inelele de calamar sunt acoperite într-un aluat tempura ușor și crocant, oferind un contrast plăcut între exteriorul aerat și carnea de calamar delicată.
Cozile de calamar sunt învelite într-o tempura japoneză tradițională și prăjite până la perfecțiune, creând un aperitiv crocant și savuros.
Acești creveți sunt acoperiți cu o panadă Panco japoneză pentru un finisaj extrem de crocant. Forma lor alungită și panada unică fac din acest produs o alegere populară pentru aperitive.
Midiile sunt trecute prin panadă și prăjite până când exteriorul devine aurit și crocant, păstrând interiorul suculent și aromat.
Anșoa în panadă sunt mici delicatese sărate și crocante, ideale pentru a fi savurate ca atare sau în combinație cu alte aperitive.
Fileurile de cod de Alaska sunt învelite în panadă și prăjite, creând un exterior crocant cu un interior fraged și gustos, fiecare porție cântărind aproximativ 140 de grame.
Crevetii sunt îmbrăcați în fâșii subțiri de cartofi, creând o textură unică și un gust bogat după prăjire.
Picioarele de crab pane sunt un fel de mâncare luxos și crocant, perfect ca antreu sau servit ca parte a unui platou de fructe de mare.
Caracatițele de mici dimensiuni, cunoscute ca "baby caracatițe", sunt apreciate pentru carnea lor fină și ușor dulceagă. Sunt o alegere excelentă pentru frigărui, prăjite rapid sau adăugate în paella și alte preparate cu fructe de mare.
Calamarii de dimensiuni reduse se pretează perfect la preparate rapide pe grill sau la abur, menținând o textură moale și o aromă subtilă de mare, potrivite pentru salate sofisticate sau ca ingredient principal într-un risotto.
Lăsați-ne numărul Dvs. de Telefon
Doriți să aflați mai multe despre produsele și ofertele noastre? Lăsați-ne numărul dvs. de telefon și un reprezentant Olimpic Trade Distribution vă va contacta curând cu toate detaliile de care aveți nevoie. Rapid, simplu și direct la subiect!